Jorge Ballen Franco es un agrónomo de la Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano en Honduras y a lo largo de su vida ha desarrollado proyectos de ganadería, porcicultura y fruticultura; es el pionero del desarrollo de producción intensiva de forrajes para paletización y henificación, producción agroindustrial, comercialización de productos agropecuarios y cadenas productivas.

Desde 1999 creó el concepto PANACA, a partir del cual contribuye al desarrollo de la Región Cafetera como uno de los mayores generadores de empleo y a la positiva proyección a nivel nacional e internacional, como el segundo destino turístico más importante del país, que desde su filosofía sin campo no hay ciudad®, promueve la cultura agropecuaria, las buenas prácticas del campo, el uso eficiente de los recursos naturales y la importancia del sentido de pertenencia hacia la conservación y protección de los animales.